Des amateurs se sont donné pour mission d’encourager la plantation en forêt de cette plante désignée « vulnérable ».

On retrouve l'ail des bois dans les forêts dominées par l’érable à sucre, dans les mi-versants, les bas de pentes et en bordure des cours d'eau, sur des sols bien ou modérément bien ...

On l'utilise souvent dans nos recettes de cuisine, mais sait-on vraiment quelle est l'origine de l'ail des ours ? On vous ...

Le père de Brian Thibodeau lui a appris à pêcher, à chasser et à préparer ces savoureuses saucisses avec de la viande fraîche. Découvrez comment faire vous aussi cette recette! Pour ...

La désirable Magique ou pas, l'ail des ours pousse dans les sous-bois frais et ombragés, souvent à proximité d'un cours d'eau. En France, on trouve fréquemment la plante dans le Nord et l'Est ...

ajoutez les copeaux de bois trempés 1h dans l’eau et égouttés (ou de la tourbe). Accrochez l’ail dans la cheminée (sur le côté). Faites fumer quelques heures par jour pendant 8-10 jours.

L’ail des ours est prêt à être cueilli et dégusté. Il embaume et recouvre en ce moment certains espaces dans nos parcs, forêts et sous-bois, mais attention si vous souhaitez vous lancer ...

Savez-vous comment retirer une forte odeur d’ail présente sur votre planche en bois ? En quelques minutes, il est possible de ...

La saison de l’ail des ours commence en cette fin de mois de mars. Cette plante sauvage pousse dans les sous-bois et a pas mal d’atouts aromatiques et de vertus médicinales. La cueillette est ...