Le boucher est un artisan chargé de la préparation et de la vente de la viande. L'originie étymologique de ce mot vient de l'activité marchande qu'exerce une personne à vendre de la viande de bouc.

Chocolaterie, boulangerie, sommellerie… Les métiers de bouche seront présents, mardi 1er avril de 10 à 17 heures, au lycée Germaine-Tillion, à Thiers, pour le forum Croque à venir.

Le métier de boucher n'est pas valorisé malgré son côté essentiel. Découvrez le salaire que proposent les supermarchés pour ...

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