DessertCreme anglaise is just the best poured on top of chocolate brownies, or to make floating islands ! This is a tricky ...

La crème anglaise et la crème pâtissière sont deux cousines, avec un goût de base très proche, la vanille, mais il est un élément qui les différencie, c’est la texture, le pot ...

Crème anglaise au café Supprimez la vanille. Ajoutez à la crème encore chaude 2 c. à s. de café lyophilisé ou 4 c. à c. d'extrait de café. Crème anglaise au chocolat Supprimez la vanille.

Au dernier moment, démoulez la marquise sur un plat, parsemez-la de sucre cristallisé, décorez de cerises au marasquin ou à l’eau-de-vie et servez avec la crème anglaise.

Bercée par ses origines, elle cherche à donner tort à la réputation des plats britanniques, et aux fameux propos de Coluche “La cuisine anglaise : si c'est froid, c'est de la soupe.

Alors pourquoi ne pas réunir les deux grâce à une crème anglaise ? Pour des saveurs qui rappellent l’enfance, l’influenceuse aux plus de 100 000 abonnés opte pour le chocolat blanc.