Le poulet Kung Pao, ou poulet à l’impérial, se retrouve dans la plupart des restaurants chinois. Mais il est aussi très ...
Documentaire produit par Antipode, avec la participation de France Télévisions. 2024. Un film de François Guillaume. Raffinée ...
Une escapade express direction l’Asie, ça vous dit ? François-Régis Gaudry s’occupe de vous faire décoller grâce à sa recette ...
Tex-mex, chifa, nikkei, cajun, savez-vous vraiment de quoi nous parlons lorsque nous évoquons ce type de cuisine ? Nous vous proposons un voyage culinaire à travers les plus importantes cuisines fusio ...
L’association Tai Ji, signifiant Ombre et lumière, vient de faire sa 7e rentrée. Elle propose des activités autour de la ...
Une association de Nador condamne fermement le comportement d’un responsable de l’entreprise chinoise exploitant les mines de ...
La Chine s'efforce de proposer une gamme plus variée d'options alimentaires pour les futures missions d'exploration de l'espace lointain, selon le deuxième Forum sur la médecine spatiale qui s'est ...
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OSEZ LES ALGUES ! LILIANE PAPIN, DIDIER CUZANGE
Les algues, une mine d’or pour notre santé et celle de la planète. Les algues, peuvent-elles vraiment être délicieuses ?
Constamment à la recherche de voies et moyens pour vendre la destination de son pays, l'ambassade de Malaisie à Conakry a ...
De nombreux Suisses, notamment les plus jeunes, se tournent de plus en plus vers ce que l'on appelle les airfryer. Et une ...
Continuez la cuisson pendant 3 min. Dans un bol, diluez la fécule dans 2 cuil. à soupe d'eau. Ajoutez la sauce nuoc-mâm, le soja et le vin blanc. Assaisonnez de poivre de Cayenne et de poivre.
Coupez le morceau de filet de porc en fines lamelles. Dans un bol, mélangez l'oeuf, la fécule, la sauce soja, le jus du citron vert et les gousses d'ail pelées et finement hachées. Mettez les ...